Snart jul!

Nu i helgen är det alltså dags för oss att ta hand om "julagrisen".

Ni som följer bloggen känner redan till att vi föder upp (bl.a) grisar som vi slaktar hemma och vad vore väl en jul här på gården utan egenproducerad julskinka, leverpastej och korv, m.m? Självklart hör det vår livsstil till och i år tänkte jag försöka att aktivt via den här bloggen visa hur det går till från början till slut, när man gör just t.ex egen korv eller leverpastej, samt inte minst julskinka! Detta är vad man verkligen kan kalla SLOW FOOD! ;-) Mycket arbete innan man sätter sig till bords på julafton, men då gör vi det också med ett gott samvete!

Så är ni intresserade av matens väg "från djur till tallrik" istället för "från djur till färdigtillverkat och -förpackat i charkdisken", ska ni absolut passa på att kika in nu under tiden fram till jul. Glöm inte bort att titta på omröstningen här intill och fundera ett slag på hur just DU gör med julmaten i år, och lägg din röst.

Som alltid: det kommer inte att dyka upp några "otäcka" bilder (läs: som känsliga personer upplever/kan uppleva som otäcka) utan att jag förvarnar om det.

På återseende! /cejasmatte

 

Anna

9 december 2012 11:10

hej!
Vad intressant att få följa julagrisen, det ska jag göra. Kolla in min sprillans nya blogg och lämna gärna en kommentar när du ändå är där!
annacecar.blogspot.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Om avelsägg - kläckäggfrån Frankanäs fjäderfän   Här kommer lite information som kan vara till nytta om man väljer att köpa, eller bara är intresserad av, avelsägg ifrån just mig. Informationen nedan står jag, och enbart jag, för - och gäller ...

    　 Nu är det dags att starta avelssäsongen 2015! Mina egna äggkläckningsmaskiner går redan varma, och fjäderfäna har kommit igång duktigt med värpningen så nu börjar det så smått att finnas avelsägg att tillgå. Här tänkte jag berätta li...

Kycklingar finns nu återigen till försäljning!   De yngsta är fortfarande i behov av värmelampa, och dessa är ej könssorterade, priset är 50 kr per st, och priset ökar med 5 kr per vecka och individ.   Har även könsbestämda hönskycklingar, kläckt...

    Jättefina korsningskycklingar finns till försäljning, framavlade ur en besättning med främst Australorp, Araucana och Blomme.     Kycklingarna blir väldigt vackra med en mängd färgvariationer/teckningar i fjäderdräkten, även skäggkvasta...

  Vilken underbar sommar!     Nu fortsätter vi förhoppningvis med en lika fin höst, men på en helt ny plats att blogga på:   cejasmatte.se     Uppdatera eventuella bokmärken, så ses vi kanske på den nya bloggen?! ;-)       P...